Recetas que maridan bien con Vino espumoso

Recetas que maridan genial con este tipo de vino:

¿Cómo es un Vino espumoso?

Marida sorprendentemente bien con aperitivos refinados, mariscos frescos, pescados, sushi, postres ligeros y ensaladas que contrastan con las burbujas y la acidez del espumoso.

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