Recetas que maridan bien con Vino espumoso Champagne

¿Cómo es un Champagne?

Originario de la región de Champagne, en Francia, este es, sin duda, el vino espumoso más famoso y prestigioso del mundo. Se elabora principalmente con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, utilizando el método tradicional (método champenoise). Los Champagnes se caracterizan por su fina burbuja, sabores a frutas, flores, levaduras y notas tostadas.

El Champagne es ideal para mariscos, platos de pescado y aperitivos que destacan las notas de pan tostado y su elegancia.

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