Guarnecer

Término culinario que se refiere a la decoración o presentación de un plato con ingredientes adicionales, que pueden ser tanto comestibles como no comestibles. La guarnición puede servir para realzar la presentación visual del plato, agregar sabor o textura adicional, o proporcionar un contraste de color o sabor. Ejemplos comunes de guarniciones incluyen hierbas frescas, vegetales cocidos, frutas, salsas, especias y aderezos, como semillas, nueces y queso rallado. La elección de una guarnición depende del plato que se esté preparando, el sabor y la apariencia que se desee crear, y la creatividad del chef. Una guarnición bien elegida y cuidadosamente presentada puede transformar un plato simple en una obra de arte culinaria.