Trdelník

Dessert traditionnel de la cuisine tchèque et slovaque, obtenu en roulant une pâte de farine sucrée sur un bâton de bois et en la faisant cuire à feu direct. La pâte est sucrée avec du sucre et de la cannelle, et souvent garnie de noix ou d’amandes. Une fois cuit, il est retiré du bâton de bois et servi chaud, souvent avec une garniture de sucre ou de chocolat. Il s’agit d’un dessert très populaire en Europe centrale et orientale, parfait pour être dégusté lors d’une froide soirée d’hiver ou comme friandise après un repas.