Quiche

Tarte salée d’origine française, composée d’une pâte brisée remplie d’un mélange d’œufs, de crème, de fromage, de légumes et/ou de viande, et cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit ferme et dorée. La quiche lorraine, garnie de lardons et de gruyère, est l’une des variantes les plus populaires.