Orzo

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Type de pâtes italiennes ayant la forme d’un grain de riz ou d’orge, utilisées dans les soupes, les salades, les ragoûts, les risottos et les plats de pâtes. L’orzo est cuit al dente et associé à des ingrédients tels que des légumes, du fromage, des herbes, des fruits de mer et des viandes pour créer des plats nutritifs et savoureux.

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