Mandoline

Ustensile polyvalent permettant de réaliser des coupes très fines, notamment pour les chips, les allumettes, le râpage et les pommes de terre ondulées. D’autres aliments peuvent également être supprimés. Il se compose d’une surface plane avec des lames réglables intégrées, utilisées pour couper, trancher et râper les fruits, les légumes et autres aliments en tranches fines et uniformes, facilitant ainsi une présentation esthétique et une cuisson homogène.