Aromàtics

« Volver al glosario

Ingredients que proporcionen sabor i aroma a les preparacions culinàries, com herbes, espècies, cítrics, all, ceba i gingebre. Els aromàtics es fan servir per realçar el sabor de sopes, guisats, salses, marinades i plats saltats.

« Volver al glosario
Desplaça cap amunt